Szkolenia w carvingu

Kiedy w 2006 roku rozpoczynałem szkolenia w carvingu nie przewidywałem wówczas, że w takim tempie rzeźbienie w owocach i warzywach stanie się tak popularne w Polsce. Moją myślą przewodnią było wprowadzenie w świat polskiej gastronomi bardzo ciekawej formy dekoracji potraw, bufetów i stołów owocowych. I teraz wiem, że był to bardzo dobry pomysł.

To pierwsza tego typu instytucja w Polsce profesjonalnie szkoląca pasjonatów tej pięknej sztuki. Aby poznać carving nie musimy posiadać wielkich zdolności manualnych i drogich narzędzi, wbrew pozorom rzeźbienia tego typu nie jest aż tak skomplikowane. Jeżeli poświęcimy troszkę czasu na poznanie podstaw carvingu okaże się on łatwiejszy niż przypuszczamy. Na naszych kursach uczymy nie tylko podstawowych cieć, ale także różnych technik jakimi należy się posługiwać aby konsekwentnie szlifować swoje umiejętności i co za tym idzie zdobywać własne doświadczenie.

Już po kursie podstawowym laicy potrafią wyrzeźbić bukiet róż w arbuzie, motywy dekoracyjne w melonie lub różnego rodzaju kwiaty i dekoracje tworząc z nich kompozycję.

Taki efekt podczas szkolenia uzyskujemy dzięki bardzo dobrze wyszkolonej kadrze instruktorów. Każdy z nich posiada wieloletnie doświadczenia w prowadzeniu szkoleń, uczestniczy w konkursach carvingowych, pogłębia swoją wiedzę oraz został przeszkolony w jaki sposób przekazywać wiedzę i docierać w prosty sposób do uczestnika szkolenia.

Ze względu na specyfikę szkoleń i pracę manualną grupę 5 osobową prowadzi 1 instruktor, grupę 10 osobową 2 instruktorów itd.

Kolejnym naszym atutem jest różnorodność warzyw i owoców najwyższej jakości, bez względu na ich koszt i porę roku.

Stawiamy na jakość a mamy w tym wspólny cel.